Prepara pizza con frutos rojos y chocolate blanco en tu asador
PREPARA PIZZA CON FRUTOS ROJOS Y CHOCOLATE BLANCO EN TU ASADOR
- • Porción: para 4 personas
- • Tiempo de preparación: 20
- • Tiempo de cocción: 6-7 min
- • Método de cocción: directo
- • Dificultad: fácil
- • Costo: económico
INGREDIENTES - PORCIÓN PARA 4 PERSONAS
- • 1 masa de pizza ya extendida
- • 1 bandeja de fresas
- • 1 bandeja de frambuesas
- • 1 bandeja de moras
- • 1 bandeja de grosellas
- • 120 gr. de queso blanco
- • 30 gr. de azúcar glasé
- • 7 pastillas de chocolate blanco
PREPARACIÓN
- 1. Preparar un fogón con cien briquetas, colocar las brasas en disposición circular y calentar la pizza durante 15 minutos.
- 2. Extender la masa sobre la charola. Mezclar el azúcar glasé y el queso blanco y cubrir la masa.
- 3. Cocer la pizza durante 3-4 minutos, añadir las pastillas de chocolate blanco, volver a cerrar y cocer otros 3 minutos.
- 4. Durante la cocción, aproveche para lavar los frutos y cortar las fresas en dos o cuatro trozos, según su tamaño.
- 5. Finalizada la cocción, sacar la pizza, cortarla con la cuchilla circular Weber y repartir frutos rojos sobre la pizza de manera homogénea.
